Jerzy Chróścikowski
urodził się w 1953 roku w Michalinowie (woj. lubelskie)
magister administracji – absolwent Uniwersytetu Warszawskiego, kierunek samorząd terytorialny
w latach 1974-1978 pracował w kopalni węgla kamiennego Kazimierz–Juliusz w Sosnowcu, w latach 1982-1988 w Wojskowych Zakładach Motoryzacyjnych w Zamościu
od 1980 roku zaangażowany w działalność Solidarności Rolników Indywidualnych
w 1991 roku został przewodniczącym Rady Wojewódzkiej NSZZ "Solidarność" Rolników Indywidualnych w Zamościu. Od 1992 roku sekretarz Rady Krajowej
od maja 2007 do listopada 2016 - Przewodniczący Związku NSZZ RI "Solidarność"
w latach 1990-1994 Radny Gminy Zamość, w latach 1994-1998 Przewodniczący Rady Gminy Zamość
delegat do Lubelskiej Izby Rolniczej I kadencji
senator RP IV kadencji, 1997-2001, członek Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz członek Komisji Samorządu Terytorialnego i Administracji Państwowej
od 2002 do 2005 Radny Sejmiku Województwa Lubelskiego – członek Zarządu
senator RP VI kadencji, 2005-2007, przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz członek Komisji Samorządu Terytorialnego i Administracji Państwowej
senator RP VII kadencji, 2007-2011, przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz członek Komisji Spraw Unii Europejskiej
członek Rady do spraw Wsi i Rolnictwa przy Prezydencie RP Lechu Kaczyńskim
senator RP VIII kadencji, 2011-2015, przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz członek Komisji Spraw Unii Europejskiej
od 2013 do 2015 wiceprezydent COPA (Komitet Rolniczych Organizacji Zawodowych)
senator RP IX kadencji, 2015-2019, przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz członek Komisji Spraw Zagranicznych i Unii Europejskiej
senator RP X kadencji, 2019-2023, przewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz członek Komisji Środowiska
obecnie senator RP XI kadencji, zastępca przewodniczącego Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz członek Komisji Spraw Unii Europejskiej
mieszka w Białowoli z żoną w gospodarstwie rodzinnym, które prowadzi syn